مصنوعات
اچھی طرح سے سیل پروڈکٹ فوڈ گریڈ سائٹرک ایسڈ مونوہائیڈریٹ CAS77-92-9
پروڈکٹ کی تفصیلات
MF: C6H10O8
میگاواٹ: 210.1388
CAS: 5949-29-1
1.Citric acid monohydrate بے رنگ کرسٹل یا سفید کرسٹل پاؤڈر ہے، جس کی کثافت 1.54 ہے۔پگھلنے کا نقطہ 135-152 ℃۔فلیش پوائنٹ 173.9 ℃پانی میں گھلنشیل 1630 g/l (20 ℃)۔
2. بے رنگ کرسٹل یا سفید کرسٹل پاؤڈر۔
3. سفید کرسٹل پاؤڈر، میتھانول اور پانی میں آسانی سے گھلنشیل، گہرے بیر، میٹھے اورنج اور لیموں کے رس سے۔
4. یہ مصنوعات بنیادی طور پر ابال کے ذریعہ تیار کی جاتی ہے۔اس کا خام مال کاربوہائیڈریٹ ہو سکتا ہے جیسے کہ گڑ، سوکروز، شکرقندی اور پٹرولیم ہائیڈرو کاربن۔عام طور پر، فنگس ابال کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.ابال موڈ کے مطابق، یہ سطح ابال اور گہری ابال میں تقسیم کیا جا سکتا ہے.سطح کا ابال ایک ابتدائی پیداوار کا طریقہ ہے، جس میں کچھ Penicillium یا Aspergillus Niger کو تناؤ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ڈوبے ہوئے ابال کے طریقہ کار میں، Aspergillus niger کو بھی تناؤ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ابال کے عمل کے دوران، کیمیکل بک کی شکل والی مائیسیلیم پولیمر کی ایک چھوٹی سی گیند تیار ہوتی ہے۔ترقی اور پتلی mycelium سے بچنا چاہئے.ابال کی حالت یہ ہے کہ پی ایچ کی قیمت 1.5 ~ 2.8 ہے۔ایک ہی وقت میں، جراثیم سے پاک ہوا کو متعارف کرایا جانا چاہئے اور ہلایا جانا چاہئے.ابال کے بعد، مائیسیلیم اور بقایا ٹھوس فضلہ کو فلٹر کیا جانا چاہیے۔کیلشیم سائٹریٹ حاصل کرنے کے لیے فلٹریٹ کو کیلشیم کاربونیٹ سے بے اثر کیا جاتا ہے، اور پھر خام سائٹرک ایسڈ حاصل کرنے کے لیے مرتکز سلفیورک ایسڈ سے بے اثر کیا جاتا ہے، تیار شدہ مصنوعات کو آئن ایکسچینج رال کے ذریعے بہتر، مرتکز اور کرسٹلائز کیا جاتا ہے۔
درخواست
1. سائٹرک ایسڈ مونوہائیڈریٹ بنیادی طور پر کھانے اور مشروبات کی صنعت میں کھٹی ایجنٹ، پکائی ایجنٹ، preservative اور preservative کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔یہ کیمیکل انڈسٹری، کاسمیٹکس انڈسٹری اور واشنگ انڈسٹری میں اینٹی آکسیڈنٹ، پلاسٹکائزر اور ڈٹرجنٹ کے طور پر بھی استعمال ہوتا ہے۔
2. یہ بنیادی طور پر کھانے کے لیے کھٹی ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے، اور دواسازی کے کولنٹس، ڈٹرجنٹ ایڈیٹیو وغیرہ تیار کرنے کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے۔
3. بسمتھ، نائٹریٹ، آکسیجن اور پانی کا پتہ لگائیں، ایلومینیم، کاپر، مرکری، نکل، آکسیجن اور تھوریم کا تعین کریں، ملٹی ویلنٹ چیلیٹنگ ایجنٹ کے طور پر استعمال کریں، ٹریس میٹلز کو ہٹائیں، بفر سلوشن تیار کریں، اور بلڈ پوٹاشیم کا تعین کریں۔
